Kebudayaan dan Makanan Khas di Bekasi

 

kota Bekasi biasa kita sebut sebagai “Planet Bekasi” karena memiliki cuacanya  begitu panas dan juga kemacetan yang begitu tinggi ,cuaca panas disebabkan karena penggusuran tanah sebagai perumahan. Perumahan di Bekasi juga begitu banyak disebabkan penduduknya kebanyakan yang tinggal di Bekasi dari berbagai daerah atau juga dikarenakan perbatasan langsung dengan Ibu kota Indonesia . kebanyak juga penduduk di Bekasi yang bekerja di wilayah Jakarta.

Budaya Bekasi merupakan percampuran antara “Betawi” dengan “Sunda”, sebagian besar penduduk kota Bekasi berasal dari Jakarta dan sebagian wilayah kota Bekasi merupakan bagian dari provinsi Jawa Barat yang merupakan wilayah Sunda.

Beberapa budaya yang saya ketahui di Bekasi

Tari topeng

Tari topeng merupakan salah satu dari tarian tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Bekasi, tari topeng hanya dikenal dengan topengnya saja. Tari topeng Bekasi ini biasa dibawakan untuk memeriahkan acara pernikahan, khitanan dan acara Khaulan. Tarian topeng ini diiringi oleh musik yang terdiri dari lima jenis yaitu kendang, biola, gong, tiga kenong dan kerecek. Lima jenis alat musik tersebut dikatakan sebagai lambang rukun Islam yang lima.

Selain kebudayan yang terdapat di Bekasi, Bekasi juga memiliki makana khas dari daerahnya.

1.     Kue rangi

Kue rangi terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji, kemudian dibentuk dengan cetakan pukis. Adonan pie ini dipanggang dan disajikan dengan siraman saus kinca atau  gula merah yang akan meleleh di mulut Anda. Kue rangi dapat ditemukan di pasar atau  jajanan tradisional  Bekasi.

2.     Kue Dongkal Kue Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk kasar, kelapa parut, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Dongkal rasanya mirip dengan kue putu. Bedanya dongkal biasanya berbentuk kerucut seperti kerucut. Dongkal biasanya disajikan di atas daun pisang dan ditaburi kelapa parut.

            Mungkin itu saja yang saya tau kebudayaan dan makanan khas yang berasal dari Bekasi.